eラーニング
【介護に備えて】在宅介護の基本１～食事と栄養
両立支援
講座概要
突然やってくる可能性のある将来の介護に備えて、仕事と介護を両立していくために事前に知っておくべきポイントを効率的に学ぶことができます。本講座では、在宅介護の基本となる食事と栄養について学びます。
学習目標
- 自分で口から食べられるようにするためのポイントを学ぶ
- 一日の食事介護について学ぶ
- 食事支援サービスについて学ぶ
- 食事介助の手順について学ぶ
- 口腔ケアについて学ぶ
- 低栄養を防ぐポイントを学ぶ
講座目次
（1）自分で口から食べられるように
（2）一日の食事介護
（3）両立に役立つ食事支援サービス
（4）食事介助の基本
（5）口腔ケア
（6）低栄養を防ぐ
執筆・監修
執筆
角田 とよ子（株式会社wiwiw キャリアと介護の両立相談室長）
講座制作者
株式会社wiwiw
通院や生活介助に加えて、バランスが取れ、食べやすい硬さを考慮した食事を1日3食考えていくことはかなり難易度が高いと感じました。